मई 2023 में कौन से विदेशी देश ने सबसे अधिक भारतीय खाना चुना?
नमस्ते! अगर आप अक्सर सोचते हैं कि विदेशियों को हमारी मसालेदार दाल‑चावल से कितना प्यार है, तो इस लेख को पढ़िए। हमारे पास पाँच साल से अधिक के डेटा नहीं है, लेकिन मई 2023 में प्रकाशित एक लेख में हमने कुछ रोचक तथ्य निकाले हैं।
अमेरिका – भारतीय खाने का सबसे बड़ा फैन
सबसे पहले बात करते हैं अमेरिका की। यहाँ की बड़ी शहरों में भारतीय रेस्तरां की गिनती दिन‑प्रतिदिन बढ़ती जा रही है। बर्गर और पिज़्ज़ा के साथ‑साथ अब कई लोग टikka मसाला, बटर चिकन और दाल मखनी को भी अपने मेनू में जोड़ रहे हैं। क्यों? यहाँ के लोग स्पाइसी और फ्रेश फ्लेवर्स को उत्साहित करने वाले मानते हैं। इसलिए कई सर्वे में अमेरिका ने पहला स्थान हासिल किया।
ब्रिटेन और यूरोप के अन्य देश
अमेरिका के बाद ब्रिटेन है। लंदन, मैँचेस्टर और लिवरपूल में भारतीय रेस्तरां सिर्फ खाने का ठिकाना नहीं, बल्कि सांस्कृतिक मिलन बिंदु बन गए हैं। ब्रिटिश लोग हमें अक्सर "सॉस‑डिशेज़" की तरह मानते हैं, लेकिन उनकी पसंद में सिर्फ करी नहीं, बल्कि नान, समोसा और मसाला चाय भी शामिल है। इसके अलावा, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया और न्यूज़ीलैंड भी भारतीय खाने के बड़े प्रशंसक हैं। यहाँ के लोग अक्सर घर में भी दाल‑चावल बनाते हैं और भारतीय त्योहारी भोजन को अपनाते हैं।
तो, यह आँकड़ा सिर्फ एक नंबर नहीं है, बल्कि भारतीय संस्कृति के विस्तार की कहानी है। जब कोई विदेश में भारतीय रेस्तरां देखता है, तो वह सिर्फ खाने के लिए नहीं, बल्कि हमारी विविधता, हमारी खुशबू और हमारी मेहमाननवाज़ी को भी अनुभव करता है। चाहे वह न्यूयॉर्क में एक छोटी सी डाल‑मकनी की थाली हो या लंदन में बाण सेन के साथ एक फुल‑कोर्स खाने का अनुभव, ये सब भारत की पहचान को आगे बढ़ाते हैं।
अगर आप भी इस ट्रेंड को अपनाना चाहते हैं तो अपने सोशल मीडिया पर भारतीय स्ट्रीट फूड की तस्वीरें शेयर करिए, दोस्तों को टेंडर मसालों का टेस्ट दिलाइए, या फिर अपने घर में कुछ नई रेसिपी ट्राय कीजिए। सबसे बड़ी बात यह है कि आपका छोटा‑सा कदम भी इस अंतरराष्ट्रीय पसंद में एक नई लहर जोड़ सकता है।
आखिर में, यह देखना मज़ेदार है कि कैसे हमारी रसोई ने विदेशों में अपना घर बना लिया है। अगर आप मई 2023 के और भी रोचक लेख देखना चाहते हैं, तो नव न्यूज़ सेंटर के आर्काइव में जाँचें। हम हमेशा नई खबरों और दिलचस्प आँकड़ों के साथ आते रहते हैं। आपका पढ़ना हमारे लिए खुशी की बात है, और आपका फीडबैक हमारे कंटेंट को और बेहतर बनाता है। धन्यवाद!
इस लेख में हमने विश्व भर के विदेशी देशों में भारतीय खाने के प्रशंसकों के बारे में जानकारी प्राप्त की है। आश्चर्यजनक रूप से, सबसे अधिक भारतीय खाना पसंद करने वाला देश अमेरिका है, जहां पर अनेक भारतीय रेस्तरां और खाना सर्व किए जाते हैं। इसके साथ ही, यूरोपीय देश ब्रिटेन भी भारतीय खाने के दीवाने हैं। वहाँ के लोग भारतीय खाने की मसालेदार और चटपटी स्वाद को काफी पसंद करते हैं।
इसके अलावा, भारतीय खाना दूसरे देशों जैसे कनाडा, ऑस्ट्रेलिया, और न्यूजीलैंड में भी काफी लोकप्रिय है। भारतीय खाने का यह विश्वव्यापी प्रचलन भारतीय संस्कृति और विविधता को दुनिया के सामने ले जा रहा है।
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